Liebe Weinfreunde,

Das Weinjahr 2021 mit seinen nasskalten Wetterkapriolen forderte uns ungemein und wird uns aufgrund der hohen Arbeitsintensität, die uns kaum Verschnaufpausen gegönnt hat, noch lange in Erinnerung bleiben.
In der Weinlese mussten wir abwägen zwischen Reifegrad und Gesundheitszustand der Trauben und es galt den optimalen Lesezeitpunkt zu finden. Aber unser Winzermeister Wolfgang hatte alles fest im Griff.
Wir rechnen mit schlanken, feinen Weinen mit einem geringeren Alkoholgehalt.
Die kühlen Nächte vor der Lese waren optimal für diese Weine.